dimanche 5 juillet 2015

cailles à la façon tabouta



ingrédients:
  • 2 cailles
  • 2 oignons
  • raisins secs
  • 2 cuillères de miel
  • une pincée de gingembre
  • une pincée de curcuma
  • 2 gousses d'ail
  • sel, poivre
mettre tous les ingrédients dans une cocotte et cuire à 180 °C pendant 45 minutes

le mot de la faim?
vous pouvez rajouter une cuillère de crème fraîche pour épaissir la sauce