Cocotte de pomme de terre

Ingrédients:

• Pommes de terres
• ail
• oignon rouge
• thym
• sel 
• poivre
• huile
• beurre

1. Éplucher les pommes de terre, couper les en morceaux
2. faites les revenir dans du beurre et de l'huile d'olive
3. ajoutez de l'ail ,du thym et des oignons coupés en lamelles épaisses
4. salez et poivrez
5. servez avec de la coppa et saupoudrez de parmesan!

le mot de la faim?

Ajoutez un sucre en morceaux en fin de cuisson pour caraméliser vos pommes de terre