tarte mousse au chocolat et caramel au beurre salé

ingrédients:

• caramel au beurre salé ( recette ici)
• la mousse au chocolat ( recette ici)
• une pâte sablée

1. réaliser votre pâte sablé
2. mélanger 2 cuillères de sucre avec 100 gr de beurre mou
3. ajouter 200 gr de farine et un œuf
4. étaler la pâte
5. la cuire à blanc 20 min a 200°C
6. une fois la pâte refroidie, étaler le caramel au beurre salé au fond et recouvrir de mousse au chocolat
7. décorer selon la circonstance!

le mot de la faim?

une fois la pâte étalée dans le moule faite la refroidir une bonne heure au réfrigérateur avant de la faire cuire pour ne pas trop qu'elle gonfle à la cuisson