Far breton

ingrédients:

• 20 à 25 pruneaux dénoyautés
• 80 gr de farine
• 100 gr de sucre
• 1 c à c de vanille liquide
• 5 œufs
• 15 gr de beurre
• 1/2 litre de lait tiède
• 25 cl de rhum

1. mélanger le sucre avec les œufs
2. ajouter la farine et le lait tiède
3. verser le rhum et la vanille
4. beurrer votre moule, déposer les pruneaux et verser la préparation précédente
5. cuire 45 min, 180°C, chaleur tournante

le mot de la faim?

le far se prépare nature ou aux pruneaux, mais il est délicieux également avec d'autre fruits secs ou des quartiers de pommes caramélisés dans du beurre et du sucre. A vos far!