brioche rapide

ingrédients:

• 250 gr de farine
• un sachet de levure boulangère
• 200 gr de sucre
• 4 œufs
• 250 gr de crème fraîche épaisse
• 40 gr de beurre
• 1 sachet de sucre vanillé

1. dans un bol batteur mélanger la farine,  la levure et les sucre
2. ajouter les œufs et la crème
3. mettre l'appareil dan un moule 
4. parsemer d morceaux de beurre et de sucre vanillé
5. cuire 40 min à 200°C

le mot de la faim?

ici j'ai ajouter un reste de céréales mais on peut y ajouter des raisins secs, des fruits...

pour un gâteau un peu plus diététique on peut remplacer la crème par du fromage blanc