- les reste d'un rôti de porc coupé en tranches épaisses
- gouda
- œuf
- farine
- chapelure
- couper les tranche de rôti en deux dans l'épaisseur sans aller jusqu'au bout
- insérer dans la fente du gouda
- passer la viande dans de la farine, puis dans l’œuf et enfin dans la chapelure
- cuire à feu doux avec un peu de beurre dans une poêle
le mot de la faim?
vous pouvez aromatiser votre chapelure avec des épices ou des herbes
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