Tarte à l'oignon et au comté

ingrédients:

• une pâte brisée
• 500 gr d'oignons
• 150 gr de comté
• 3 œufs
• 20 cl de lait
• 20 cl de crème liquide
• une càc de sel
• poivre

1. éplucher et couper en lamelle les oignons
2. les faire revenir dans une poêle dans un peu de beurre pendant 10 min jusqu’à ce u'il soient dorés
3. mélanger les œufs , le lait et la crème
4. saler et poivrer
5. mettre les oignons au fond de la tarte
6. ajouter le flan et le fromage sur le dessus
7. enfourné 35 minutes à 200°C

le mot de la faim?

à servir avec un salade avec des noix dedans!