ingrédients:
- 100 gr de chocolat blanc
- 400 gr de mascarpone
- 100 gr de crème liquide entiere
- un citron vert
- 50 gr de palet breton
- 50 gr de confiture de framboise
- faire fondre le chocolat dans la crème liquide
- laisser refroidir à température ambiante
- mélanger la ganache avec 200 gr de mascarpone le este et le jus du citron vert
- mélanger le reste de mascarpone avec la confiture
- écraser le palet breton et monter votre gateau!
le mot de la faim?
en verre , en mille feuille ou en tartelette selon vos envie!
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